Asociación de paperos ve con buenos ojos acercamiento e intercambio con Perú.

San José es el principal productor de papas del país, y a Perú es un referente productivo a nivel mundial con más de 3.000 variedades desarrolladas.

San José | | El martes 13 de junio , oportunidad en la cual se abordaron varios asuntos, entre ellos el de la producción. En ese marco, se manejó la posibilidad de llevar adelante . La Intendencia informó que la idea es . Bentaberri aseguró que seguirá adelante “tejiendo lazos que son muy importantes para el departamento y para cada uno de nosotros como seres humanos que se instruyen, que escuchan y conocen de otros para dar mejores oportunidades. La embajadora González reafirmó la idea de , a partir de temas como la producción de papa. La gremial del sector papero ve de forma positiva un posible intercambio con Perú, considerando que San José es el principal productor de papas del país, y a Perú es un referente productivo a nivel mundial con más de 3.000 variedades desarrolladas. dijo al programa Procampo (radio 41 de San José) que estamos ante una muy buena . Señaló que “ , es el mayor centro de biodiversidad de papa del mundo. Desde el punto de vista de transferencia de conocimiento, de tecnología, si bien sin duda el tema gastronómico es más rápido de tomar para ; poder ”. Creo que ahí hay un camino de “intercambio que hay que explorar, que sería un ganar-ganar”, añadió. De esa firma se generará un vínculo en ese sentido permitirá consolidar al sector papero local y nacional, ante lo que Mietto adelantó que desde Ansepa se harán gestiones para poder aportar a esa iniciativa. “Vamos a ver si de alguna manera podemos entablar contacto y tratar de ver si podemos recorrer un camino ahí. Perú tiene una apertura al mundo importante, es muy reconocido en Europa, Estados Unidos y está bueno que miren también hacia su continente”, acotó en declaraciones al programa mencionado.