Bajas para Novillo Mercosur por caída de precios en Brasil

Indicador cerró la semana a US$ 3,69 por kilo carcasa

El precio promedio del Novillo Mercosur, el índice calculado semanalmente por Faxcarne cayó ocho centavos de dólar y cerró a US$ 3,69 el kilo carcasa, impactado por la fuerte caída de las referencias brasileñas.El boi gordo en los principales estados ganaderos de Brasil perdió 14 centavos en la semana a US$ 3,28 el kilo carcasa, dejando atrás todo lo que había recuperado en abril y retornando al piso de fines de marzo. Se dieron bajas en los precios en reales, a lo que se agregó una devaluación de 1,4% de la moneda brasileña. También hubo bajas de valores para el boi magro (animal de unos 375 kilos en pie) comercializado en el estado de São Paulo es de R$ 3.552 por cabeza en abril (hasta el 18), con caídas del 2% en el acumulado de este año y de un expresivo 11,1% frente a abril 2022. Según investigadores del Cepea, los precios estuvieron presionados a la baja principalmente por la mayor disponibilidad de animales y también por las incertidumbres relacionadas con el mercado, que limitaron la demanda de los ganaderos. Para los próximos meses la expectativa es que los precios del boi magro permanezcan debilitados, presionados por una mayor oferta fruto de las inversiones del sector pecuario entre 2020 y 2022. Este escenario muestra que el uso de la terminación intensiva es actualmente una alternativa atractiva para los ganaderos, ya que el ganado magro representa, en promedio, alrededor del 60% al 70% del costo de producción en corrales de engorde, según cálculos de Cepea En los demás países de la región los movimientos en los precios fueron menores. En Argentina la suba en pesos no fue suficiente para compensar la paulatina devaluación del tipo de cambio, por lo que la referencia del novillo de exportación bajó 4 centavos a US$ 4,36 el kilo carcasa. En Uruguay hay un posicionamiento dispar de la demanda, con el novillo especial que se mantiene en US$ 4,30. Por último, en Paraguay los últimos negocios se hicieron a US$ 3,65 el kilo carcasa por machos a faena, pero la industria esta semana frenó las compras y la expectativa es que el mercado se vea presionado a la baja.